Site Overlay

MENU KOMUNIJNE V – menu bufetowe

Bufet zimny

  • Śledzie marynowane w ziołach z cytryną
  • Tatar z wędzonego łososia z sosem tysiąca wysp
  • Schab faszerowany maślanym musem ze szczypiorkiem
  • Galantyna z udek kurczaka
  • Rostbef wolno pieczony po angielsku
  • Schab karkowy w majeranku z czosnkiem
  • Rolada z boczku z pikantną papryką
  • Schab nadziewany śliwką
  • Schab peklowany w kolorowym pieprzu
  • Pasztet z dziczyzny w pieczony w boczku,
  • Sałatka Cezar z grillowanej piersi kurczaka z suszonymi pomidorami i z sosem anchois, grzankami ziołowymi na sałacie rzymskiej
  • Sałatka włoska z mozzarellą, pomidorami i bazyliowym dresingiem
  • Sałatka z grillowanych warzyw z oliwkami i serem feta
  • Sałatka z młodego szpinaku z gruszką, z serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą
  • Dodatki: pieczywo, sosy i dipy, warzywa marynowane

 Bufet gorący

  • Bulion z perliczki w warzywami
  • Krem z białych warzyw z orzechami włoskimi w karmelu
  • Panierowany łosoś w orzechach
  • Medalion z polędwiczek wieprzowych w sosie borowikowym
  • Pierś perliczki z sosem truflowym
  • Kaczka pieczona w majeranku podana na smażonych jabłkach z żurawiną
  • Kopytka ziemniaczane
  • Warzywa sezonowe z masłem ziołowym

 Bufet słodki

  • Tarta cytrynowa  z opalaną bezą, ciasto kruche z nadzieniem kajmakowym i jeżynami
  • Mus mango ze świeżymi jagodami
  • Red Velvet z malinami
  • Tort orzechowy
  • Sezonowe owoce filetowane

Napoje

  • Woda i soki w dzbankach, napoje gazowane w szklanych butelkach 0,2l,
  • kawa i herbata

 

Cena: 209 zł brutto/osoba, 90zł za dziecko 2-12lat

Cena zawiera

  • Wybrane menu komunijne
  • Napoje bezalkoholowe
  • Okrągłe stoły z białymi obrusami, serwetkami bankietowymi, szkło, zastawa ceramiczna, sztućce
  • Dekorację stołów bufetowych
  • Obsługa kelnersko – kucharska
  • Obsługa kierownika operacyjnego
  • Pokój dla organizatorów przyjęcia komunijnego (w miarę dostępności)
  • Parking
  • Specjalne ceny pokoi dla Gości przyjęcia komunijnego

Dodatkowo oferujemy usługi po indywidualnej wycenie: przyjęcie plenerowe pod namiotem, dekoracja kwiatowa stołu, winietki, menu, zaproszenia, fontanna czekoladowa, świece i lampiony, tort komunijny, podstawy pod talerze

Scroll Up